材料（1人分）
- 水
- 50ｃｃ
- 粉寒天
- 1ｇ
- ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
- さつま芋（柔らかく蒸したもの、皮なし）
- 25ｇ
- ★三温糖
- 大さじ2
- ★牛乳
- 80ｃｃ
作り方
-
- 1
-
- 鍋に水を入れて沸かし、沸騰したら弱火にして粉寒天を振り入れ、泡だて器で混ぜて粉寒天を完全に溶かし、極弱火で点火しておく
-
- 2
-
- ミキサーに大まかに潰したさつま芋と★を入れて20秒ほど撹拌する
-
- 3
-
- ①に②を加え、弱火にして混ぜながら煮、沸々となったら火を止め、容器に注ぐ
人肌程度まで冷めたら冷蔵庫に入れて冷やし固める
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