材料（1人分）
- キャベツ
- 100ｇ
- 玉ねぎ
- 1/2個（正味80ｇ）
- 塩コショウ
- 少々
- サラダ油
- 大さじ1
- 卵
- 1個
- 水
- 小さじ1/2
- ★中濃ソース
- 3ｇ
- ★マヨネーズ
- 5ｇ
作り方
-
- 1
- キャベツは千切りに、玉ねぎは皮を剥いて薄切りにする
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひいて中火で温め、①を入れて塩コショウを振り1分ほど炒め、火力を弱火にして中央に集める
-
- 3
-
- ②の上に卵を割り入れて水を振りかけ、蓋をして卵がお好みの固さになるまで焼く
-
- 4
- お皿に③を盛り付けて上に★をかける
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