❤椎茸の軸入り　なめこと人参とたけのこの味噌汁❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なめこはザルに入れて水洗いする

2. 2

   人参は3mm幅ほどの半月切り（またはいちょう切り）に、たけのこは一口大に切り、椎茸の軸は汚れた部分を切り落として薄く斜め切りにする

3. 3

   鍋に水と白だしと①と②を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして10分ほど煮る

4. 4

   ③に味噌を濾し入れて味を整え、火力を中火にして沸騰直前で火を止めてお椀に注ぐ
   
   ＊味噌の量はお使いのものによって加減して下さい