材料（2人分）
- 蓬の葉（柔らかいもの）
- 3ｇ
- 水
- 300ｃｃ
- ★アガー
- 小さじ2
- ★三温糖（白砂糖でも）
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- ★を混ぜ合わせる
-
- 2
-
- ミキサーに大まかに千切った蓬の葉と水を入れて30秒ほど撹拌する
-
- 3
-
- 鍋に②と①を入れてよく混ぜ合わせる
-
- 4
- ③を中火にかけ、沸騰したら弱火にし、混ぜながら2分ほど煮る
-
- 5
-
- 寒天を作る容器に④を入れ、人肌程度に冷めたら冷蔵庫に入れて冷やし固める
＊常温でも固まりますが、冷蔵庫に入れた方が早く固くかたまります
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