❤アガーで 蓬寒天❤ レシピ・作り方

❤アガーで 蓬寒天❤
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
春の香り♪

材料(2人分)

  • 蓬の葉(柔らかいもの) 3g
  • 300cc
  • ★アガー 小さじ2
  • ★三温糖(白砂糖でも) 大さじ2

作り方

  1. 1 ★を混ぜ合わせる
  2. 2 ミキサーに大まかに千切った蓬の葉と水を入れて30秒ほど撹拌する
  3. 3 鍋に②と①を入れてよく混ぜ合わせる
  4. 4 ③を中火にかけ、沸騰したら弱火にし、混ぜながら2分ほど煮る
  5. 5 寒天を作る容器に④を入れ、人肌程度に冷めたら冷蔵庫に入れて冷やし固める

    *常温でも固まりますが、冷蔵庫に入れた方が早く固くかたまります

きっかけ

蓬を取ったので。

  • レシピID:1750012980
  • 公開日:2014/04/05
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寒天
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