離乳食　人参とカリフラ入り青海苔しょうゆ風味ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   軟飯をまとめて作って（鍋に、大人用に炊いたご飯１に対し水を２入れて煮込みます）小分けに冷凍しておきます

2. 2

   野菜スープを作った際に、人参を５ｍｍ角に切り冷凍ストックを作っておきます（レシピID: 1750008556参照してください）

3. 3

   カリフラワーは、穂先のみを柔らかく茹で、みじん切りにしておきます（圧力鍋で茹でると短時間で柔らかくなります。プシューっと５回、圧力が逃げるぐらいの時間で、柔らかくなります）。

4. 4

   電子レンジ使用可能容器に、まとめて作って冷凍しておいた出汁を大さじ１、１の軟飯を大さじ６、２と３の野菜を大さじ１ずつ入れ、常温で３０分ほど置いて少し自然解凍させます。

5. 5

   レンジで１分３０秒温めた後、青海苔を少々振りかけ、醤油を２滴加えてよく混ぜて、人肌程度まで冷まして出来上がり。