離乳食後期　豆腐＆玉ねぎキャベツ入りかぼちゃスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を１ｃｍ角に切っておきます（まとめて切って冷凍しておくと便利ですが、食感がボサボサになるので、それが気になる方は、冷凍しないほうが良いです）

2. 2

   野菜スープを作った際に、玉ねぎとキャベツのみじん切り冷凍ストックを作っておきます（レシピID: 1750008556参照してください）

3. 3

   （冷凍ストックの）野菜スープ大さじ6を小鍋に入れ、弱火で煮込みます。

4. 4

   野菜スープが溶けたら、３に１の豆腐を５０ｇ、２の玉ねぎとキャベツを角大さじ２を加え、弱火で煮込み続けます。

5. 5

   全ての具が解けたら、かぼちゃフレーク（私は、「明治ベビーフード赤ちゃん村　かぼちゃ　4g」を１包使用）を入れ、よく混ぜて、さらに１分煮込んで、火を止めます。

6. 6

   器に移し、人肌程度に冷まして出来上がり。