秋みょうがのおいしい酢漬けレシピ・作り方

Name: 秋みょうがのおいしい酢漬け
Yield: 3～6
Ingredients: 秋みょうが 15個; おいしい酢 3・1/2カップ

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旬のみょうがをおいしく漬け込みましょう！

材料（3～6人分）

秋みょうが: 15個

おいしい酢: 3・1/2カップ

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作り方

1

みょうがは洗って半分に切り沸騰したお湯で1分ほどゆがきザルにあげておく。
2

煮沸消毒した保存容器に、水分をきったみょうがを入れ、おいしい酢をそそぎます。
（みょうがは熱いままでも大丈夫です。）
3

一晩ほど漬け込んだら出来上がりです！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

みょうがの酢漬けが簡単、おいしく作れるのでご紹介しました。

公開日：2013/10/08

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日本自然発酵　楽天市場店楽天市場おいしい発酵食品で健康とキレイをお届けする日本自然発酵です。当店人気ナンバー１はみかん果実酢を配合した「おいしい酢」。爽やかな香り、優しい甘味、そしてツンとこないまろやかな味わいが自慢です。水で薄めてのんでもおいしく、また「漬ける」「かける」など、様々な料理に使っても簡単便利です。ぜひ、一度お試しください！