❤豆腐＊キャベツ＊ニラ＊豚＊チーズのお好み焼き❤ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- ★小麦粉
- 150ｇ
- ★卵
- 2個
- ★豆腐
- 150ｇ
- ★中華だしの素
- 小さじ2
- ★塩
- 小さじ1/2
- ★水
- 50ｃｃ
- キャベツ
- 1/2玉
- ニラ
- 1束
- 豚肉（薄切り）
- 150ｇ
- とろけるミックスチーズ
- ふたつかみ
- サラダ油
- 適量
- お好みソース
- 大さじ1 × 6～7
- マヨネーズ
- 大さじ1 × 6～7
- かつお節
- ひとつかみ × 6～7
作り方
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- 1
- キャベツは千切りに、ニラは1ｃｍ幅ほどに切り、豚肉は細切れにします
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- 2
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- ボールに★の材料を入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせます
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- 3
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- ②に①のキャベツ、ニラ、豚肉ととろけるミックスチーズを入れます
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- 4
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- ③をお玉で混ぜ合わせます
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- 5
- サラダ油をひいて温めたフライパンに④をお玉1杯分流し入れ、薄めにのばして弱火で7～8分焼きます
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- 6
- ⑤の裏面がこんがりとなったら裏返し、さらに弱火で5分ほど焼きます
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- 7
- お皿に⑥を乗せ、お好みでお好みソース、マヨネーズ、かつお節をかけて完成です♪