なめらかプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに☆の材料を入れて泡立たないように混ぜ、1度こす。

2. 2

   カラメル用の砂糖と水大さじ1を鍋に入れて弱火で煮る。
   大きな泡が出て、色が変わってきたら残りの水1/2を入れてカラメル色になったら火を止める。

3. 3

   プリン用の容器に素早く②を均等に流し入れる。

4. 4

   ③に①を流して、水を張った鉄板に並べて160度のオーブンで30〜35分焼く。
   焼きあがったら冷やして完成。