ドライフルーツ入り☆パンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵黄と卵白を分けて、卵白をあわ立てる。

2. 2

   バターは、レンジで10～20秒加熱して溶かしておく。
   卵黄も軽くあわ立て、バター、砂糖、ドライフルーツ、バニラエッセンス、シナモンを加える。

3. 3

   小麦粉をふるって、２に加える。
   最後に１のメレンゲを入れ、さっくりと混ぜる。

4. 4

   フライパンを熱し、油を入れ、弱火にして、３の1/2の量を流しこみます。
   表面に泡が出てきたら、裏返し両面を焼いて、出来上がり♪

5. 5

   今回は、無印のドライフルーツミックスを使いました。