タルトに♪クリームチーズのフィリング レシピ・作り方
材料（６人分）
- クリームチーズ
- 200ｇ （kiriなら1箱）
- 砂糖
- 大さじ３
- ヨーグルト
- 大さじ２
- レモン汁
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- クリームチーズをボウルに入れて木べらでなめらかになるまで混ぜる。
（レンジで軽くチンすると早く柔らかくなります）
-
- 2
- １に砂糖、レモン汁を入れてゴムベラでよく混ぜる。
-
- 3
- ２にヨーグルトを大さじ１ずつ入れてよく混ぜる。
味見をして、もう少しなめらかさが欲しければヨーグルトかレモン汁を足す。
おいしくなるコツ
甘さが足りなければ砂糖の量を調節してください。
きっかけ
ミスドの「ラズベリーチーズパイ」のチーズクリームが好きだったので再現してみました。
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ミスドの「ラズベリーチーズパイ」のチーズクリーム風。
※６人分と記載していますがタルト（18ｃｍ型）１台分の量です。