レタスと胡椒のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは外側で土がついてることがあるので、水をためた桶の中で根元をよくこすって洗う。

2. 2

   洗ったレタスは一口サイズにちぎります。急いでるときは包丁でざく切りにしても。

3. 3

   ソーセージは１，２ミリの薄切りに。（ベーコンの場合は3ミリくらいの幅で）

4. 4

   鍋にレタス、ソーセージ（ベーコン）、コンソメ、水をいれて、レタスが透明になったら火を止める。