ちょこっとおつまみ☆ししとうの天ぷら レシピ・作り方
材料（２人分）
- ししとう
- 15本
- 小麦粉
- 大さじ２
- 冷水
- 大さじ２
- 揚げ油
- 適量
- 爪楊枝
- 10本
- 塩
- 適量
作り方
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- 1
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- ししとうのヘタを取って、楊枝で数カ所刺します（爆発しないように）
３本ずつ楊枝で留めます
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- 2
- 小麦粉に冷水を入れ、菜箸で刺すように混ぜます（粉が残る程度で大丈夫です）
ししとうを入れて揚げていきます
-
- 3
- カラッと揚がったら油を切って完成です。塩を付けて召し上がってください
おいしくなるコツ
画像はちょっと焦がしちゃってます。。ししとうは火が通るのが早いです
きっかけ
ししとうが安かったので・・・