作り方
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- 1
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- 片栗粉、ココア、砂糖を鍋に入れ、牛乳を数回に分けて加え、溶きのばします。
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- 2
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- 中火にかけ、弾力が出てひとまとまりになるまで、ゴムべらで混ぜながら加熱します。
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- 3
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- 火からおろし、直径1.5ｃｍの丸口金をセットした絞り袋に入れ、バットに丸く絞りだします。
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- 4
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- 手で丸めてかたちをを整え、ココアをまぶす。
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- 5
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- ケースに取って完成☆
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- 6
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- 派生レシピ 片栗粉で生チョコ
ID1750000849
もあります♪
おいしくなるコツ
絞り袋や口金が無ければ冷めてから手で丸めて下さい。
冷蔵庫で冷やし過ぎると固くなってしまうので、冬場なら常温で保管してください☆
一番おいしいのは作った当日。
きっかけ
ヘルシーなトリュフが作りたくて
ココアなし、生クリームなしなのでお手軽☆
カロリーは通常の約1/6！