とっても簡単！材料3つでスポンジケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを180度に余熱開始

2. 2

   卵黄に50gの砂糖を少しずつ加えながら、白っぽくもったりするまで混ぜる

3. 3

   卵白に50gの砂糖を加え、角がたつまでしっかり混ぜる

4. 4

   1に2を1/4加え、泡だて器でよく混ぜる。混ざったら2に加え、ゴムベラで切るように混ぜる。泡をつぶさないように！

5. 5

   1度ふった薄力粉を2回に分けて入れ。さっくりと混ぜる。
   混ざったら型に流しいれ、30cmの高さから落として空気を抜く

6. 6

   オーブンで30分ほど焼き、竹串をさして何もつかなくなったら出来上がり