焼きパプリカ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカは洗って4つ割にし、種を取る。魚焼きグリルかオーブントースターで所々黒くこげるまで焼く。

2. 2

   黒くこげたパプリカをジップロックに入れ、ジッパーを閉じて5分程蒸らす。熱いうちに冷水に取りながら皮をむき、1.5cm幅位の太さに切る。

3. 3

   器に盛りつけ、お好みのたれやドレッシングを添えて完成（写真は味噌ドレッシング）。