野菜だらけのキムチ雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   どんぶりに野菜を入るだけいれ、水を大さじ２入れて、ラップをふんわりとかけて電子レンジで3分加熱する。

2. 2

   鍋に水を600ｃｃ入れて、沸騰させる。沸騰したら、加熱した野菜を全部入れて、さらに火を通す。

3. 3

   鳥ガラ、キムチの素、おろしにんにく、おろし生姜、味噌を入れて煮込む。

4. 4

   ご飯を入れて、とろとろになるまでさらに煮込む。

5. 5

   溶き卵を入れたら蓋をして、火を止めて、余熱で卵に火を通す。

6. 6

   のりを小さくちぎっていれて、小葱をふりかけてできあがり。