材料（1人分）
- ごはん
- お茶碗1/2～
- 水
- お茶碗１杯くらい
- カットシメジ
- ３～５本
- ごま油
- 少々
- ピンク岩塩
- 数挽き
- 紫蘇ふりかけ
- 小さじ1～
作り方
-
- 1
- カットシメジを小さなフライパンに入れて
ごま油で炒めます。
-
- 2
- お冷ご飯をさっと洗いほぐして
小さなお鍋に入れ、倍くらいのお水を入れて
中火以下で煮ておきます。
（ふたはずらせてかけておきます）
-
- 3
- ２のおかゆが、ぽってりと柔らかくなったら
塩少々と1のシメジを入れて混ぜ
紫蘇ふりかけをトッピングします。
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