材料(2人分)
- 焼きそば
- 2食
- 添付ソース
- 2食
- レタス、ピーマン、シメジ、にんじんなど
- 各ひとつかみ
- サラダ油
- 大さじ1/3~
- ケチャップ
- 大さじ1~
作り方
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- 1
- 半端に残っているお野菜などを
全部入れて焼きそばを作りました。
今回はニンジン、レタス、シメジ、ピーマンです。
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- 2
- カットシメジはそのまま、ニンジンピーマンは細切り、レタスはちぎります。
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- 3
- フライパンにオイルを入れて
レタス以外の野菜と焼きそばの麺を炒めます。
焼きそばはさっと水をくぐらせて入れるとほぐれやすいです。
炒め終わり頃にレタスを入れて
さっと火を通します。
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- 4
- 添付の粉末ソースとケチャップを入れて、混ぜながら炒めます。
きっかけ
簡単焼きそばと一緒にお野菜も摂りたいので。
冷蔵庫の野菜を入れて作りました。