とにかく混ぜるだけ！簡単なのに美味しい抹茶テリーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使った材料です

2. 2

   ホワイトチョコレートは溶けやすいよう小さめに砕きます

3. 3

   同じボールにバター、抹茶、グラニュー糖、生クリームを入れます

4. 4

   たまごは溶いておきます

5. 5

   ホワイトチョコレートが入っているボールを湯煎し、しっかり溶かします

6. 6

   ちょっと分離してしまいましたがOK

7. 7

   溶き卵を少量ずつ入れてよく混ぜます

8. 8

   抹茶液をこします
   (めんどくさい方はしなくてもいいです)

9. 9

   容器に入れたら、高いところから何回か落とし、空気を抜きます

10. 10

    焦げないようにアルミホイルで覆います

11. 11

    170度に予熱したオーブンで40分湯煎焼きします

12. 12

    焼き上がった状態は、プルプルというよりトゥルントゥルンです

13. 13

    粗熱がとれてら冷蔵庫でしっかり冷やします

14. 14

    生地を裏返して、抹茶の粉をふるったら完成です

15. 15

    バレンタイン用にラッピングしました♩