炊飯器で簡単!キヌア入りプチプチカレーピラフ レシピ・作り方

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とかち河田ファーム
キヌアを使ったカレーピラフです。今回使用した十勝キヌアは、水洗い不用でお米との相性もよく、炊飯器に材料を入れるだけで、手軽に美味しくキヌアの食事を楽しめます。

材料(4人分)

2合
キヌア
大さじ3
人参
1/2個
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1/2個
パプリカ
1/2個
ウィンナー
6本
カレールー
2個
バター
15g
コンソメ
小さじ2

作り方

  1. 1
    米をとぎます。
    人参、玉ねぎ、パプリカ、ピーマンをみじん切りにします。
  2. 2
    カレールーを細かく砕き、ウィンナーを小さめの大きさに切ります。
  3. 3
    といだ米に、1でみじん切りにした野菜と、キヌア、コンソメ、2で小さく切ったウィンナーと砕いたカレールー、バターを入れます。水を普段の米の量に20mlほどプラスして、米を炊きます。
  4. 4
    炊き上がったら、具材を良く混ぜて出来上がり♪

おいしくなるコツ

キヌアを入れるので、水の量は気持ち多めにするのがオススメです

きっかけ

栄養あるキヌアを手軽に食事に取り入れて、美味しく食べれたかったからです。

公開日:2022/02/11

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カテゴリ
カレーピラフその他のピラフドライカレー炊飯器で作るピラフ
関連キーワード
とかち河田ファーム 楽天市場店舗 スーパーフード 栄養

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とかち河田ファーム 「畑から、健康を。」自社で扱う無農薬栽培の「十勝キヌア」や、特別栽培の「インカのめざめ」や「アロマレッド」などの農産物で、お家で簡単に作れる料理、スイーツなど幅広いレシピをご紹介します♪ 楽天市場店 https://www.rakuten.co.jp/kawadas/

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