タコのラグーソース(ミートソース) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボイルタコはフードプロセッサーでミンチ状に、玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。

2. 2

   鍋にピュアオリーブオイルを敷き、にんにく、鷹の爪、ローズマリー、バジルを加えて弱火で香りを出す。

3. 3

   香りが出たら、玉ねぎを加えて、あめ色になるまで弱火で炒める。

4. 4

   ミンチにしたタコ、ダイストマト缶、はちみつ、塩を加えて弱火で30分煮込んだら完成。