材料(2〜4人分)
- にら
- 50g
- 鶏卵
- 3個
- スライスチーズ
- 1枚
- 塩こしょう
- 少々
- サラダ油
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- にらは洗い、約1cm位に切る。
-
- 2
- 鶏卵は割りほぐし、1、スライスチーズ、塩こしょうを混ぜ合わせる。
-
- 3
- フライパンなどにサラダ油を入れ、2を一気に入れオムレツ型に焼き上げる。
-
- 4
- 3を器などに盛り付けて完成です。
おいしくなるコツ
オムレツ型に、なりにくい時は焼きあがりを耐熱性のラップフィルムなどに包んで成型するといいと思います。
きっかけ
にらがあったので作ってみました。
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