１品足りないときに！ラディッシュ春雨サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 春雨
- 100グラム
- ラディッシュ（大）
- 2個
- 塩
- 小さじ１
- ハム
- ２枚
- ★鶏がらスープのもと
- 小さじ２
- ★醤油
- 小さじ１
- ★砂糖
- 小さじ１
- ★酢
- 小さじ１
- ★ごま油
- 大さじ１
- ★白胡麻
- 小さじ１
作り方
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- 1
- ラディッシュの葉と実を切り分け実は薄くスライス、
葉は一口大にカットします。
ハムも食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
- 春雨を水で戻して茹でます。
茹でたお湯を使ってラディッシュの葉っぱの部分もさっとゆがき、薄くスライスした実と合わせ塩揉みをします。
-
- 3
- ★の調味料を合わせ、春雨、ラディッシュ、ハムと混ぜ合わせ完成！（★の調味料はお好みで調整してください）
おいしくなるコツ
ラディッシュを塩揉みしておくと食べやすいです！
きっかけ
近所の畑のラディッシュをお裾分けして頂き作りました！
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ラディッシュがあるだけで色がとっても綺麗になります！