仕事行ってる間に出来る鶏ハム❣️あとは盛り付け❣️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は前日に皮を剥ぎ取り、砂糖小さじ1をまぶしてモミモミする。その後に塩小さじ1でモミモミ。ジップロックに入れて一晩寝かす。水分が出てるのでペーパーで拭き取る。観音開きに。

2. 2

   観音開きにした後、向きを変えて、鶏むね肉をくるっと巻き、ラップでキャンディ巻きする。

3. 3

   お湯を沸かし沸騰したら、火を止める。キャンディ巻きを投入し、再び火をつける。2分ほどしたら表面の色が白くなるので、火を止める。蓋をしてそのままお出かけ。

4. 4

   ６時間ほどして帰って来たら、出来上がっています。塩茹でしたブロッコリーとトマトを飾り、鶏ハムサラダの完成です！