椎茸と白菜ともやしのチリソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンは細切りにします
   白菜は白い所は小さく斜め切りに
   みどりのところは大きめに切ります
   もやしは流水で流し洗いして水分を切ります
   椎茸は一口大に切ります

2. 2

   大き目のフライパンにオイルを入れて
   ★印の野菜を順に入れて炒めます
   蓋をして蒸し煮にすると
   早くしなやかになります
   マヨネーズを入れて混ぜ下味をつけておきます

3. 3

   最後にスイートチリソースを入れて
   ざっと混ぜて火を止めます。
   一緒にケチャップを入れると
   甘目でまろやかになりました