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大根とシーチキンの和風コールスローサラダ レシピ・作り方

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スカンツ
コールスローのリクエストをされたので手順を写真で撮る練習ついでに。ツナをいれたので和風にアレンジ。
家族分作ったので今回だけ4人分表記です。
みんながつくった数 3

材料(4人分)

大根
200g
人参
60g
キャベツ
140g
小さじ 1
シーチキン缶
1缶 (70g)
★マヨネーズ
大さじ 4
★穀物酢
大さじ 1
★砂糖
小さじ 2
★醤油
小さじ 1
★和風だしの素
小さじ 0.5
黒胡椒
適量
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作り方

  1. 1
    大根は千切り、人参は大根より細く千切り、キャベツも人参に合わせて千切りにする。
  2. 2
    1に塩を振りかけ全体に揉みこみ10分置いておく。
  3. 3
    ★の調味料を合わせてドレッシングをつくる。
    ツナ缶は油をきっておく。
  4. 4
    2の野菜を手で絞り水気をとる。
    3のドレッシングとツナをボールで合わせる。
  5. 5
    しっかり全体に馴染んだら器に盛り付けて完成。
    仕上げに黒胡椒をふる。

おいしくなるコツ

塩揉みした後の野菜の水切りをしっかりやれば味馴染みもよくぼやけずに仕上がります。

きっかけ

リクエストされたのですが個人的にお酢がきついのが苦手なので和風にアレンジしてコールスロー風になりました。

公開日:2021/01/27

関連情報

カテゴリ
大根サラダ男の簡単料理マヨネーズを使ったサラダコールスロー
料理名
大根とシーチキンの和風コールスローサラダ

このレシピを作ったユーザ

スカンツ いらっしゃいませ。スカンツと申します。 高校生の男の子のパパで中華料理店のコックです。 おやすみに息子のお昼ごはんを担当しているので、丼ものやパスタを中心としたランチにオススメなレシピを載せております。本業の中華もそれ以外もチャレンジしてます。 わかりやすく簡単で、皆さんが作りたい・食べたいと思ってもらえるレシピ目指して頑張ります! この場をお借りして、いつも作ったよレポートありがとうございます!

つくったよレポート( 2 件)

2021/05/25 13:09
簡単に出来ました❗ 人参がなかったので今回は入れてません。
おもちとみかん
レポートありがとうございます(^-^)おいしくできてよかったです!他にもあるので見てみてください(^-^)
2021/02/27 19:19
おいしく作れました。ありがとうございます。
にしたか
レポートありがとうございます(^^)美味しそうです! 作りやすいレシピを目指して投稿していきますので他のレシピもチャレンジしてみてください(^^)

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