父直伝…だし巻き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにAを入れて、しっかり溶きほぐす。

2. 2

   ①に溶いた卵を加えて混ぜる。

3. 3

   Bも加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   卵焼き用のフライパンにサラダ油を適量入れ
   中火より、やや弱めにします。

5. 5

   4に完成したボウルの液卵を1/4流し込み表面がプツプツなり焼けてきたらフライ返しで巻いていきます。

6. 6

   巻いたら薄くサラダ油をキッチンペーパーなどで塗り5を繰り返し完成です。