海苔と天かすの冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐に塩を振り、キッチンペーパーに包んで重しをして、1時間水切りする。

2. 2

   豆腐を2センチ角に切り、器に入れる。

3. 3

   海苔をフライパンに入れて10秒さっとあぶる。

4. 4

   天かす・ちぎった海苔をのせて、麺つゆを回しかける。