材料(1人分)
- マカロニ
- 60g
- 玉葱
- 1/4個
- ピーマン
- 1個
- たらこ
- 40g
- 油
- 大さじ1
- 和風だしの素
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ2
- 焼き海苔
- 1/8枚
作り方
-
- 1
- マカロニは袋の表示通りに茹でる。玉葱は千切り、ピーマンも千切りにする。たらこは薄皮をとっておく。焼き海苔はキッチンバサミで細く切っておく。
-
- 2
-
- フライパンに油をひき、玉葱、ピーマンを中火でしんなりするまで炒める。
-
- 3
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- 2の中に茹でたマカロニ、和風だしの素、しょうゆを入れさっと炒める。
-
- 4
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- 3にたらこを入れさっと炒めて火を止める。
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- 5
- お皿に盛り付けて焼き海苔を散らして完成です。
おいしくなるコツ
たらこを入れたら、余熱でどんどん火が入リパサパサになるのでさっと炒めた方が良いと思います。
きっかけ
野菜が多いパスタを食べたいと思いました。
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