塩麹の鶏ハム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉の厚みを均一にする。
   フォークでたくさん刺す。

2. 2

   酒と塩麹を塗り火遂げて、ラップをして、冷蔵庫で１日置く。

3. 3

   耐熱容器に２をのせて、ラップをして、レンジで１分半加熱する。

4. 4

   裏返してラップをして、レンジで３０秒加熱する。
   
   そのまま１０分置く。