材料（２人分）
- （ジャガイモソテー 作りやすい分量）
- ●じゃがいも
- ５００ｇ
- ●オリーブ油
- おおさじ２
- ●乾燥ローズマリー
- ２～３つまみ
- ●乾燥オレガノ
- 一つまみ
- ●ヒマラヤピンクソルト
- 数挽き
- ゆで卵
- ２個
- ブロッコリー
- １/3個
- 貝割れ大根
- １/３パック
- （ドレッシング）
- ☆醤油麹
- こさじ１
- ☆味醂
- こさじ２
- ☆マヨネーズハーフ
- おおさじ２
- ☆レモン果汁
- １０滴くらい
作り方
-
- 1
-
- ジャガイモはきれいに洗って皮ごと使いました。
縦４等分にして
オリーブ油を入れたフライパンに並べ割と弱い火で
返しながら時間をかけて焼きました。
-
- 2
- ●印に入っている調味料をかけて焼きます。
-
- 3
-
- ☆の調味料を
混ぜて全体にかける
ドレッシングを作りました。
-
- 4
-
- 茹でたブロッコリー
貝割れ大根
ゆで卵
ジャガイモを
いれてドレッシングをかけていただきます。
きっかけ
炒め焼きジャガイモ おやつにもなって
素朴な味が美味しいので
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