フォカッチャ風なフランスパン レシピ・作り方
材料（２斤人分）
- 強力粉≪南の香り≫ ４００ｇ
- 薄力粉≪ドルチェ≫ １００ｇ
- サフインスタントドライイースト こさじ1と1/2 ４.5ｇ
- 水 ３４０ｃｃ
- 天日塩 こさじ1と/2 ８.1ｇ
- オリーブ油 おおさじ２
- イタリアンハーブ こさじ１
作り方
-
1
パンケースに
材料を入れます。
イーストは、塩、水と離して入れますが、
お手持ちの機種の仕様に従ってお入れください。
- 2 パンケースにセットして、フランスパンモードでスイッチをいれます。
-
3
６時間３０分かかりますが、セットすれば
放置なので気になりません。
出来上がりは皮が厚いフランスパン風で、オリーブ油とイタリアンハーブ、バジルの香りです。
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4
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- カテゴリ
- バゲット・フランスパン
- 料理名
- フォカッチャ風フランスパン
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amnos732022/10/18 04:57
美味しかったです
ご馳走様でした
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食パンのかたちです。