セロリと桜の混ぜ寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は割りほぐして
   ★印の調味料を入れて
   よく混ぜます。
   
   レンジ用の大き目のシリコンウエアなどに入れて
   1分ごとにかき混ぜながら２回くらい加熱します。

2. 2

   後は２0秒位づつ
   様子を見ながら
   卵を箸で切り混ぜながら2～3回かけます。
   炒り卵風になればOKです。

3. 3

   セロリは筋を取り
   食べやすく小さい目に切り、寿司酢Aをかけます。
   塩漬けさくらは、水で洗って2～3分浸して塩を少し抜き、水切りをして
   セロリと混ぜておきます。

4. 4

   白米は普通に炊いて
   炊き上がったら
   寿司酢を混ぜます。

5. 5

   ４の寿司飯のうえに
   2の卵をのせ、洗って刻んだベビーリーフをのせて、３のセロリと桜をのせます。
   取り皿に取り、混ぜていただきます。

6. 6