鰆と玉ねぎののっけご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは、薄くスライスして、オリーブ油で焦げないように炒めます。

2. 2

   オリーブ油を入れた
   フライパンに衣付きの鰆の切り身を入れて、
   蓋をして炒め、途中で裏返して、焼き目をつけます。

3. 3

   ２にしっかり火が通ったら、火を止めて
   1の玉ねぎを入れて、
   混ぜた★印の調味料を入れて蓋をして蒸らします。

4. 4

   こどんぶりに温かいご飯をいれて
   3をかけて
   ベビーリーフ（ミズナ
   ピノグリーン、レッドオークなど）を添え
   お好みで粉山椒をかけます。