離乳食・幼児食にも♪もちもちチーズポテト レシピ・作り方
材料（3人分）
- じゃがいも
- 中2個
- ナチュラルチーズ(ピザ用チーズ)
- ひとつかみ
- 鰹節、青のり
- 各大さじ1〜大さじ1.5
作り方
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- 1
- じゃがいもは、よく洗い包丁やピーラーで皮をむく。皮をむいたら、すり金(すりおろし器)ですりおろす。
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- 2
- 1のじゃがいもに、ナチュラルチーズ(ピザ用チーズ)、鰹節、青のりを入れてよく混ぜて、小判形に成形する。
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- 3
- フライパンをあたためて、2の生地を並べて表面がきつね色になるまで中火で焼く。
おいしくなるコツ
油はひかなくてもキレイに焼けます。じゃがいもの水分が気になる場合は、成形する時に軽く絞りながら成形するといいと思います。
きっかけ
1歳の娘も食べられるおかずを作りたくて。