ネギと紅ショウガの米粉おやき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   １５ｃｍくらいのが
   ３枚できました。
   
   米粉は吉野川源流の物を使っています。

2. 2

   米粉と溶き卵と水粉末だしを混ぜます。お好みですが
   ふりだし片栗粉を混ぜておきます。
   とろみがあまりない、しゃぶっとした感じにしました。

3. 3

   ネギを刻んでいれます。
   紅ショウガ、かつお節、青のりも混ぜてしまいます。

4. 4

   フライパンにごま油を温めて、1/3づつくらい流しいれて、裏表焼きます。

5. 5

   マヨネーズや
   お好みソースなどかけていただきます。