蕪とキュウリとトマトのそばサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦は、たっぷりの熱湯に入れて、４分くらい茹でます。
   ゆであがったら、水分を切って、濃縮出汁とマヨネーズを絡めます。

2. 2

   こかぶは半月の薄切りにして、熱湯で1分程茹でます。
   キャベツは千切りに。
   キュウリは、小さく切っておきます。

3. 3

   りんごは細かく切って、
   ミニトマトは半分に切り、パセリは小さくちぎっておきます。

4. 4

   1の蕎麦に、リンゴ、キャベツ、キュウリを混ぜ合わせて、器にもります。
   上にこかぶ、トマト、パセリをあしらい、タルタルソースをかけます。