焼き白ネギと薄あげのそばサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ネギは５～６ｃｍに切って縦に4枚くらいに切り、短冊に切った薄あげと一緒に、
   ごま油を入れたフライパンで炒めます。
   焦げ目が少しつくくらい炒めたら、お醤油を回しかけておきます。

2. 2

   そばは熱湯を沸かしてから、入れて茹で4分くらいでざるにあげておきます。

3. 3

   そばをもり、上に１のいためたものをかけて、
   ☆印の材料を混ぜて置き、上からかけます。