春雨と冬瓜のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨はお湯を沸かして
   入れ、２～３分煮ます。
   その後、引き上げて水でさっと冷やしておきます。
   冬瓜は、皮を剥いて薄切りにして、５分くらい茹でてから冷ましておきます。

2. 2

   リンゴとときゅうりは食べやすい大きさに切っておき、１の春雨、冬瓜と一緒に器に入れます。

3. 3

   今回は玉ねぎドレッシングだけの味でいただきます。
   お好みのドレッシングやマヨネーズでどうぞ。

4. 4

   取り皿に入れて、ドレッシングをかけたところです。