スキレットで野菜お好み焼 レシピ・作り方
材料（4枚分人分）
作り方
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1
米粉と薄力粉と粉末出汁と水を入れて、混ぜておきます。
水の２５０ｃｃは目安なので、お好みの柔らかさに加減してください。
キャベツをスライサ―で薄くそぎ、ねぎもこまかく切ります。 -
2
混ぜた粉に、キャベツ、葱、てんかす、紅ショウガを混ぜて、オリーブ油をひいて温めたスキレットに流し込みます。
-
3
両面をよく焼いて出来上がり。ソース、マヨネーズ、ケチャップ、あおさ海苔
鰹節はお好みで、好きな分量をかけます。
小ぶりのスキレットで焼くと大きさも均一になります。
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外はカリカリ中はしっとりな感じです。