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レンジで涼しくチョコケーキ レシピ・作り方

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夏は涼しく調理したいので、出来るだけレンジを使って

材料(2~人分)

ホットケーキミックス
200g
ミルク
80~100cc
黒糖
50g
カカオマス≪コイン状≫
15枚くらい
レーズン
50g
オレンジピール
50g
クランベリー
30g
★ココナツクリーム
おおさじ5
★黒糖
おおさじ3
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作り方

  1. 1
    初めに耐熱のもの、シリコン鍋に、ミルクとカカオマスを入れて、レンジに1分半くらいかけます。溶けたら、熱いうちに黒糖を混ぜてつぶします。
    次にホットケーキミックスをいれて混ぜます。
  2. 2
    だまにならないようによく混ぜたら、ドライフルーツを入れます。あるものでいいと思いますが、レーズン、クランベリー、オレンジピールを入れました。
  3. 3
    600wレンジで4分加熱して
    後1分足しました。
    様子を見ながら、加熱時間は変えてください。
    レンジで作ると表面はぼこぼこになりますが、早くて涼しいです。
  4. 4
    ★のココナツクリームと黒糖を小鍋でさっと煮て、かけるソースを作ります。
    黒糖が溶けて混ざればOKです。余れば、ジャムのビンに入れて冷蔵庫で保管3日ほどで使うようにしています。

きっかけ

レンジだけでおやつを作ろうと思って

公開日:2015/07/23

関連情報

カテゴリ
チョコレートケーキ
料理名
チョコケーキ

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