材料(2人分)
- レタス
- 3~4枚
- トマト
- 1個
- ブロッコリーの芽
- 1/3パック
- 新玉ねぎ
- 1/4個
- パセリ
- 1本分
- ★万能出汁つゆ
- こさじ2くらい
- ★マヨネーズ
- おおさじ2~3
- ★ブラックペッパー
- 数振り
- ★100%レモン果汁
- 小さじ1弱
作り方
-
- 1
- ★印の材料を合わせて、混ぜておきます。
ブロッコリーの芽は、根を切り取って洗って水分を切ります。トマトは食べやすい大きさに切ります。パセリはちぎっておきます。
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- 2
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- レタスは必要分を剥がして洗い、ちぎっておきます。新玉ねぎは、皮を剥き、うすぎりにしておきます。
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- 3
-
- 全部の野菜と1のドレッシングを混ぜ合わせます。
上の写真は取り皿に取ったところです。
きっかけ
野菜をいっぱい、使える季節なので、毎日サラダを作っています。