パセリがいっぱい新じゃがサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは、急ぐときはレンジで蒸すのが早くていいです。６００ｗで様子を見ながら２～3分で竹串がするっとはいったらＯＫです。

2. 2

   火傷しない程度に冷めたら、
   ナイフで引きながら皮をむいて、フォークなどでつぶします。パセリは茎から葉をちぎって、葉だけをポテトと混ぜます。小さなトマトはヘタを取って４等分して

3. 3

   混ぜます。
   マヨネーズ、マスタード、レモン果汁と塩を容器に入れ、よく混ぜてサラダにかけて、さくっと混ぜます。
   最後にブラックペッパーをお好み量かけます。