白菜とろとろ！ストウブで簡単スープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜、ニンジンを食べやすい大きさに切る。
   白菜は煮込んでしまうので少々大きめがいいです。

2. 2

   昆布は濡れたフキンで表面の汚れを落としておく。

3. 3

   ストウブに水、野菜、昆布を入れたら塩も同時に入れて、沸騰するまでは中火で温める。

4. 4

   沸騰したら火を弱めて、昆布を取り出し１時間～煮込む。
   煮込んだ分だけもっと、トロトロになりますよ～♪

5. 5

   煮込み終わり時間があれば放置するとさらにとろとろになります。

6. 6

   ～食べる直前～
   冷えていたら温め直し、
   器に盛り付けて、ニョクマムを振りかけて完成！