材料（２〜３人分）
- A：米粉
- １００g
- A：ベーキングパウダー
- 小さじ１
- A：塩
- 小さじ１/２
- B：こしあん
- ５０g
- B：無調整豆乳
- １００cc
- B：菜種油
- 大さじ１
- ホイップクリーム
- 適量
- きな粉
- 適量
- ミント
- 飾り
- ●パウンドケーキ型（６cm×1２cm）
- １ヶ
作り方
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- 1
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- ボウルに材料Ａを入れて良く混ぜておく。
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- 2
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- 材料Bを加えて良く混ぜる。
●あんこは柔らかくしてから混ぜると混ぜやすいです!!
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- 3
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- 型に入れて平らにならす。
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- 4
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- １８０度のオーブン（下段）で、３０分加熱する。
●竹ぐしを刺して緩いようなら５～１０分追加する。
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- 5
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- 粗熱を取って、型から外したら好きな厚さにカットする。
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- 6
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- 器に盛り付けホイップクリームを添えて、きな粉を振りかけミントを飾って完成!!
おいしくなるコツ
●型はお好みの形でＯＫ!! （今回は６cm×１２cmの型→完成厚さ約４cm位）
●厚さによって、加熱時間を調整して下さい!!（今回は３５分焼きました!!）
きっかけ
あんこでスイーツを作りたくて・・・
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米粉使用で、しっとりもちもち♡
満腹感もあります!!