おつまみに！キムチーズ冷ややっこ☆ レシピ・作り方

Name: おつまみに！キムチーズ冷ややっこ☆
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 豆腐（絹ごしがおすすめ） １/６丁; スライスチーズ １/２枚; キムチ ３０ｇ; うずら卵 １個; 醤油 少々; ブラックペッパー 少々

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5分以内
100円以下

アルビン１００６

キムチーズでこってりおいしい冷ややっこ！
さらにうずらでこってりまろやかに。
おかずにはもちろん、おつまみにも♪

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

豆腐（絹ごしがおすすめ）: １/６丁

スライスチーズ: １/２枚

キムチ: ３０ｇ

うずら卵: １個

醤油: 少々

ブラックペッパー: 少々

作り方

1

豆腐にスライスチーズを乗せ、レンジでチーズがとろける位まで軽くかける。
2

その上にキムチ、うずらの卵を割って乗せ、仕上げに醤油を少々とブラックペッパー（お好みで）をかけて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛すぎるキムチの場合、ごま油をちょっと垂らしたりするとちょいマイルドに。それでも辛い・酸っぱいとかのキムチはごま油と少しの砂糖を加えて炒めるといい感じになりますよ！

きっかけ

ビールにあう、こってりした冷ややっこのアレンジです。

公開日：2012/06/20

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このレシピを作ったユーザ

アルビン１００６ 11歳と7歳の娘二人を持つ専業主婦です♪ 子育てしながら簡単に作れる料理を中心に紹介させていただいてます。栄養士・フードスペシャリストの資格持ってます。

つくったよレポート（ 1 件）

2013/04/05 08:41

うずらの卵無かったのですが、よろしいでしょうか？

dokatu

全然オッケーです♫ キムチ乗せるだけでしっかりおつまみに変身しますよね！作ってくださってありがとうございました☆

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