生クリームで濃厚フレンチトースト☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食パンは１枚を６等分にカットする。
   （耳はお好みで切っても良い。すりおろしてパン粉なんかにすると無駄がない。）

2. 2

   ボウルに卵・生クリーム・牛乳・砂糖・バニラエッセンスを入れてよく混ぜる。

3. 3

   ２の卵液と切ったパンをジップロックに入れて一晩冷蔵庫で寝かせる。時々ひっくり返すとまんべんなくパンにしみる。

4. 4

   フライパンを熱し、弱火にしてバターを入れて溶けたら３のパンを並べる。
   そのまま３０秒。
   揺り動かしながら３０秒焼く。

5. 5

   ひっくりかえしてフタをして２分焼いて完成。
   焼き色がもうちょっと欲しい時は火を少し強めてちょっとだけ焼く。