キャラメルチョコとコーヒーの香りの食パン レシピ・作り方
材料（１．５斤人分）
- 強力粉
- ３００ｇ
- 薄力粉
- ５０ｇ
- ドライイースト
- こさじ１．５
- 三温糖
- おおさじ４
- 卵
- 1個
- 塩
- こさじ１．５
- ミルク
- １７０ｃｃ
- インスタントコーヒー
- おおさじ1強
- キャラメルチョコチップ
- 約６０ｇ
- バター
- ４０ｇ
作り方
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- 1
- お使いのホームベーカリーの仕様に従って、材料をパンケースにいれて行きます。
コーヒーは粉類と一緒に
最初に入れました。
バターは回り始めてから
5分後くらいが良いかと思います。
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- 2
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- キャラメルチップは
具入れブザーで入れました。
水は無しでミルクを常温より
少し暖かめにして入れています。気温と水分の温度で
毎回パンの膨れ方がちがいます。
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- 3
- 今回はちょっと膨れすぎでした。
きっかけ
甘いおやつっぽい食パンを作りたかったので
ちょっとお菓子っぽいパン
ほのかにキャラメルとコーヒーの香り